氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮，两者的组成比决定于水的pH值和温度，当pH值偏高时，游离氨的比例较高，水温则相反。长江经济带地表水1178个可比断面监测数据显示，"十三五"时期，长江经济带地表水水质稳中趋好，地表水水质超标指标氨氮浓度53.3%，但安徽、江苏和上海等下游省(市)浓度相对较高，且个别断面其浓度不降反升。随着人们生活水平的提高和科学技术的进步，人们对饮用水的质量日益提出了越来越高的要求。饮用水中的氨氮污染问题依然是供水行业面临的重要问题。

1.饮用水氨氮超标的原因：

主要来源于生活污水中含氮有机物的分解，焦化、合成氨等工业废水，以及农田排水等。氨氮污染源多，排放量大，并且排放的浓度变化大。

（1）生活污水和工业废水的集中排放：上游城镇未经处理排放的生活污水和工业废水中含有大量的有机氮和无机氮污染物，在微生物的作用下进一步分解生成为氨氮；

（2）农田退水：农业生产中大量使用的氮肥等营养元素未被充分吸收利用后经地表径流进入水体；

（3）短时雨水：短时强降雨会使表土沉积中的氮素、动物粪便、汽车尾气和生活垃圾中含有的大量氨氮等随径流进入水体，造成水体中的氨氮含量升高。

2.饮用水氨氮控制办法：

（1）化学处理法 

水厂通常采用的折点加氯法去除氨氮。该方法反应快、效果好且不受生物活性的影响，在水厂突发性氨氮升高的情况或者冬季生物作用变差时常用此方法作为补充。然而因为其投加量难以控制．容易产生消毒副产物和氯代有机物，从而导致“三致”产物的问题。

（2）物理处理法

吸附法主要依靠活性炭、沸石是最常用的水处理吸附剂。其中，未改性的活性炭主要吸收水中的有机物，对氨氮的吸附作用有限，但沸石对氨氮具有很强的吸附能力，具有物理吸附和离子交换吸附的双重吸附机理。膜分离法也被用于饮用水处理除氨氮，主要包括微滤、电渗析、反渗透、纳滤等工艺。膜处理法在应用中表现出耗能低、处理效果好、回收的氨氮可重新利用等优点．但其最大的问题是处理过程中的膜污染。

（3）生物处理法

目前，饮用水处理中常采用生物滤池、生物转盘、生物流化床和臭氧一生物活性炭工艺等生物处理法达到去除水中氨氮的目的。当前被给水处理厂广泛采用的是臭氧-生物活性炭技术。水中的有机物通过臭氧的氧化作用。可生物降解性得到增强，易于后续生物活性炭上发生彻底的生物降解作用。生物的作用还延长了活性炭的使用周期。

当前氨氮降解的各种技术与工艺过程，都有各自的优势与不足，由于不同水质和现场工艺的差异，并不存在一种通用的方法。因此，必须结合水厂的实际情况具体分析，再确认更适合的处理技术及工艺。