水乃生命之源，水质安全关乎每一个人的健康。当下大家对水质的关注度越来越高，若将饮用水送去做检测，如何通过水质检测数值判断饮用水是否安全呢？本文章依据GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》水质检测中的感官性状指标和一般化学指标进行简要解读，详见下文。

一、水质检测感官性状指标

1.色度：天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标。水质检测标准限值：15度。

2.浑浊度：水中悬浮及胶体状态的颗粒。水质检测标准限值：1NTU。

3.臭和味：被污染的水体往往具有不正常的气味。用鼻子闻到的叫做臭，口尝到的叫做味。水质检测标准限值：无异臭、无异味。

4.肉眼可见物：水中存在的、可以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。水质检测标准限值：不得含有。

二、水质检测一般化学指标

1.pH值：氢离子浓度倒数的对数。水质检测标准限值：6.50~8.50。

2.总硬度：主要是指水中钙、镁离子的含量。硬度分为碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度。碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度的总和称总硬度。水质检测标准限值：450mg/L。

3.溶解性总固体（TDS）：溶解在水里的无机盐和有机物的总称，主要成分有Ca2+、Mg2+、Na+、K+、CO32-、HCO3-、SO42-、NO3-等。水质检测标准限值：1000mg/L。

4.挥发酚类：芳烃的含羟基衍生物。酚类主要来源炼油、煤气洗涤、炼焦、造纸等工业。水质检测标准限值：0.002mg/L。

5.阴离子合成洗涤剂（LAS）：常为烷基苯磺酸钠。绝大部分是随着生活污水排入天然水体。水质检测标准限值：0.3mg/L。